A dieta da mente

A dieta da mente, um audiobook de David Perlmutter e Kristin Loberg, narrado por Francisco Ramos. Tradução de André Fontenelle.

Prepare-se para descobrir a verdade sobre os efeitos do trigo, do açúcar e dos carboidratos sobre o seu cérebro. Em A dieta da mente, David Perlmutter apresenta uma descoberta que há muito tempo tem sido escondida pela literatura médica: os carboidratos podem destruir seu cérebro. Até mesmo aqueles considerados "saudáveis", como os grãos integrais, podem causar demência, déficit de atenção, epilepsia, ansiedade, enxaquecas, depressão, redução da libido e muito mais. Inovador eoportuno, A dieta da mente mostra que o destino do seu cérebro não está na sua genética. Está naquilo que você come. Misturando pesquisas de ponta e histórias reais de transformação, David Perlmutter explica por que uma dieta rica em "gorduras boas" é ideal para o corpo e poderá fazê-lo emagrecer sem voltar a engordar. O revolucionário programa de quatro semanas proposto neste livro aponta o caminho para se manter o cérebro saudável, vibrante e aguçado - sem medicamentos. Com recomendações fáceis de seguir, receitas deliciosas e metas semanais, o plano de ação de Perlmutter prova que você pode assumir o controle de seus genes, recuperar o bem-estar e manter a saúde e a vitalidade por toda avida. 

- Material complementar disponível, com imagens e receitas.

Capítulos

- Apresentação
- Dedicatória
- Pre-introdução
- Introdução
- Autoavaliação: Quais são os seus fatores de risco
- Parte 1: A verdade sobre o grão integral
- 1.1 A maior causa das doenças do cérebro
- 1.2 A proteína adesiva
- 1.3 Cuidado: carboólicos e gordurofóbicos
- 1.4 Uma união infrutífera
- 1.5 O dom da neurogênese ou o controle dos comandos principais
- 1.6 A fuga do seu cérebro
- Parte 2: Como curar seu cérebro
- 2.1 O regime alimentar para o cérebro ideal
- 2.2 Medicina genética
- 2.3 Boa noite cérebro
- Parte 3: Diga adeus aos grãos
- 3.1 um novo modelo de vida
- 3.2 O caminho para um cérebro saudável pela alimentação
- Receitas
- Epílogo: A espantosa verdade
- Agradecimentos